■ 外食産業に革命！丸亀製麺店長の年収2000万円が話題に
「飲食業界＝低賃金・長時間労働」というイメージが根強かった時代は、もはや過去のものになりつつあります。
特に注目されているのが、丸亀製麺を運営するトリドールホールディングス。同社の店長職では、最大で年収2000万円を得られる可能性があると報じられ、大きな話題を呼んでいます。
■ 大手外食チェーンで広がる待遇改善の流れ
丸亀製麺だけでなく、すき家・吉野家・マクドナルド・サイゼリヤなど、大手外食チェーンが続々と待遇改善に着手しています。
- 店長やマネージャーの給与水準引き上げ
- 労働時間の是正と休日確保
- キャリア研修や海外勤務制度の充実
こうした取り組みによって、外食産業は「夢のない業界」から「キャリアアップ次第で高収入が狙える業界」へと変わりつつあります。
■ なぜ待遇改善が進んでいるのか？
- 人手不足の深刻化
人材流出を防ぎ、優秀な人材を確保するためには高待遇が不可欠。 - ブランド価値の向上
「働きやすい企業」として認知されることが、顧客や投資家にとっても大きなプラス。 - 業績拡大による余裕
インバウンド需要や新業態の展開で収益力が高まり、従業員への還元が可能に。
■ 外食産業は「夢のある職業」に変わる
かつて「3K（きつい・汚い・給料安い）」の象徴とまで言われた外食業界ですが、今や頑張り次第で年収1000万超、さらには2000万も目指せる業界へと進化しています。
今後、外食産業は「夢のある職業」として若い世代からの人気を取り戻し、志望者が増加していく可能性が高まっています。
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